Чеснок - универсальный доктор

Категория: 

Давно и прочно обосновался в кулинарии в качестве приправы этот овощ - чеснок. Он придаёт любому блюду особый неповторимый вкус и аромат. Но кроме кулинарных, он имеет ещё множество лечебных особенностей. Большинство людей знает только о том, что чеснок укрепляет иммунитет и защищает от авитаминоза(цинги). Однако помимо этого он оказывается способен бороться ещё с многими недугами. 

Ещё в начале прошлого века доктор Уильям Мишин, практиковавший в Ирландском госпитале, выяснил что активное применение чеснока и его производного (чесночное масло) значительно способствует лечению такого опасного заболевания, как туберкулёз.

В семидесятых годах прошлого века немецкие ученые обнаружили, что чесночные масла в состоянии эффективно бороться с заболеваниями сосудов, такими как атеросклероз и даже артериосклероз.

Чеснок помогает при таком заболевании, как гиперхолестеринемия. Это повышенное до аномалии содержание в крови холестерина. Кроме того что чеснок чистит саму кровь, он ещё и выводит холестерин из клеток сосудов! Не зря замечено, что у народов активно употребляющих чеснок в пищу, практически не встречаются заболевания кровеносной системы!

Очень высокий рейтинг имеет чеснок, как борец с различными инфекциями. Причём здесь универсальность этого чудо-доктора поражает! По многолетним наблюдениям врачей всего мира, чеснок эффективно борется с очень большим набором инфекционных заболеваний, начиная от банальной простуды и заканчивая гангреной! Даже с этим страшным недугом ему иногда удаётся справляться! А по последним полученным данным применение чеснока дало положительный результат в борьбе с менингитом!

Употребление чеснока также помогает победить стресс!

Вообще же по уверениям учёных, множество открытий полезных свойств чеснока ещё впереди. Врачи считают что нам известно только примерно 18% из всех его уникальных свойств. Ещё Древние Римляне сделали чеснок обязательным элементом рациона своих воинов, легионеров. Каждый легионер в день должен был употребить головку чеснока. И за этим строго следили легаты. В древнерусской медицине так же активно использовался чеснок. Его настой применялся в лечении большого количества болезней.

Вот такой это чудо-доктор чеснок. Да, многие не хотят употреблять его из за специфического запаха, сохраняющегося долгое время. Но всё-таки его полезные свойства перевешивают этот единственный недостаток. Ну а как говорилось выше, блюда, сдобренные этим овощем имеют умопомрачительный аромат и вкус!